こんにちわ！
今日はまた少し寒くなりましたね、気温のアップダウンで忙しいですが体調をうまくコントロールしていきましょう。（筋トレをしていると体が（筋肉で）温まりやすくなりますよ、毎日３０分でもいいので筋トレや有酸素運動をするのがおすすめです。筋肉がついてくると動くとすぐに暑くなります。）
今日はエスプレッソ・・・・というかオリジナルな入れ方のエスプレッソのコーヒーで休憩です。（いろいろな豆が混じっているので銘柄はわかりません）
長めに抽出するような感じで深煎りまでいかない豆を抽出すると泡泡なコーヒーになります。
これもまた苦味が美味しくて、ハンドドリップとは違う味わいでいいですね。
＊正式なエスプレッソの淹れ方で、
ルンゴ（長めの抽出、湯量が通常よりも多い）、リストレット（短めで濃厚なエキスだけを抽出する）というのがあります。
＊ロングブラックというのは、エスプレッソにお湯を足した、オーストラリアやニュージーランドなどのブラックコーヒーになります。オーストラリアなどでアイスコーヒーを頼むと甘いのが出てきます。それも面白いです🎵
