自家焙煎Scoffeeの日記

普通より少し美味しいコーヒーかな? いや、美味しいと思うよ。毎日安心して飲めるコーヒーだからね。 

2024-12-01から1ヶ月間の記事一覧

今年もありがとうございました!

こんにちわ!! 12月30日ですね。 あまり年末の雰囲気を感じられずに30日になってしまいました。 時が過ぎるのがとても早く感じます。 来年はヘビ年ですね。 なんか金運に良さそうな年です 白蛇やアオダイショウのようなボス的なヘビを見かけたら拝んでおき…

静電気対策に手動のコーヒーミルもいいね。

こんにちわ! あっという間にもう年末、師走ですね。 早いです!! 風邪が流行っているようですので、体調に気を付けていきましょう 冬の時期は乾燥がすごいので、 電動ミルを使うとコーヒーの粉が静電気を帯びてしまいます。 とくに、細挽きすぎると周りに…

エチオピアのスペシャルティコーヒー ~Sidamo~

Specialty Coffee Ethiopia Sidamo Washed G1 スペシャルティコーヒー エチオピア シダモ G1 今回はこちらの紹介です。 シダモ 又は シダマsidama エチオピアといえば、イルガチェフェG1のイメージが強いですが、(自分は) 他にもいろいろあるので少しずつ…