こんにちわ！ 最近、コーヒーにシナモンを入れる「シナモンコーヒー」が気に入っています。 （ブラックコーヒーにシナモンパウダーを入れるだけ） ＊シナモンはできればオーガニックのセイロンシナモンがおすすめです） 寒い時期ならさらにおすすめなのです…

こんにちわ。 ペナンの伝統的なNanyan（南洋）スタイルのコーヒー焙煎の様子の動画を見入ってしまったのでシェアしてみたいと思います。 このコーヒーはいわゆるコピ（Kopi)です。 なので通常飲まれているCoffeeとは全然違います。 使われてる豆はロブスタ種…