こんにちわ！ 東ティモールエルメラのコーヒーも美味しいよ！という内容です。笑 管理人が好きな東ティモール、コカマウは現在入荷待ちなのですが、 その代わりに、エルメラというブランドを焙煎して飲んでみました。 これも美味しいじゃないですか！ コカマ…

こんにちわ！ いきなりですがカカオ(cacao)って食べてますか？ カカオといえばチョコレートですが。 カカオは正式な名前は、Theobroma cacao ギリシャ語です。 Theobroma =「神様の食べ物」を意味します。 カカオは古代マヤの時代から栽培され、マヤの人たち…