自家焙煎Scoffeeの日記

普通より少し美味しいコーヒー 毎日飲みたいコーヒー 

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

味の偏りのないブレンドコーヒーにするには・・・

こんにちわ〜 ブレンドコーヒーはシングルオリジンのコーヒーより、マイルドでクセも強くなく、 万人が好む味です。 お店、カフェそれぞれの味がありますね。 ブレンドコーヒーの豆を飲むとき、常にバランスよくブレンドされた豆をピックアップできるとは限…

西ジャワのほのかにブドウのフレーバーのコーヒー

こんにちわ Selamat siang. セゥラマット シアン 今日は新しい豆をサンプルローストしてみています。 インドネシア Indonesia Java ジャワ ガルット アデナコーヒー ウォッシュG1 西ジャワ ガルットという場所で生産されているコーヒーです。 農薬化学肥料不…

デカフェコーヒーの代わりにティーチーノを試してみた

Xin chào シンチャオ(ベトナム語) こんにちわ。 デカフェコーヒーの代わりに人気があるようでしたので、 iherbでティーチーノ teaccino というものを購入して試してみました。 中身はこんな感じで、キャロブやバーレー(大麦)、チコリ、マカ、チョコレー…

シンガポールターフクラブの思い出

大家好 ダージャーハオ! こんにちわ。 今日はコーヒーの話題ではないのですが、(デカフェを飲みながら) 最近パソコンの中に蓄積された昔の写真の整理をしていたら、懐かしい写真があったので 昔(10年前くらい)を「懐かしむ」ということをしてみました…