自家焙煎Scoffeeの日記

普通より少し美味しいコーヒーかな? いや、美味しいと思うよ。毎日安心して飲めるコーヒーだからね。 

コーヒーにこだわっている人は意外に少ない

こんにちわ!

今日は雲と風たちが忙しいようです。← 私は子供の時から全てのもに話しかける人なので、独り言のように話しかける癖です。

台風が近くにいるので、強風&大雨に気をつけましょう。

それと地震もです。

 

最近気づいたのですが、

コーヒー好きな人でも実はそれぞれの国の中でいろいろな銘柄があるというのを知っている人ってあまり多くはないんだなと。

私の母もコーヒーが好きでよく豆の注文が入りますが、

(コロンビア好き)

コロンビアでも取り扱い銘柄が変わるのですが、コロンビアでもいろいろな銘柄があるんだね!!と言っておりました。

いろいろな銘柄を試している方のブログも時々読んでいますが、

そのようにコーヒーを探求しているかたは、豊富な銘柄があるのを知っているのですが、

普通にコーヒーが好きで、コロンビアならコロンビア、ペルーならペルーというコーヒーの選び方の方が大半ではないかなと思いました。

量販店ではコーヒーのラベルには、「エチオピア」「ブラジル」といった感じで書かれているので本当にこだわり派以外はあまり気にしないのも納得です。

ちなみに、自分でコーヒー豆を挽いて、ドリップして飲む方も30%いくかいかないかくらいだそうです。

自分がそのようにしているので、ほとんどの人がこだわって、豆から挽いて飲む人の方が多くいるように感じていました。

自家焙煎コーヒー販売店スペシャルティコーヒーの販売店ではコロンビアの何々、エチオピアの何々といって様々な銘柄を扱っているところが多いと思います。

さらにこだわる人は、農薬や化学肥料を使っていないかどうかにこだわります。

これはとても少数派ですが、少しずつ増えていくかなと思います。

(野菜も肉類もすべて同じなんですが、不自然に成長を促進させると、形や見た目は大きいのですが、中身の栄養などが追いついていかないのです。)←大量生産は必要で、難しい問題

 

ということで、

コーヒーに非常にこだわっているいる人は、予想より少ないという感じの内容でした。