こんにちわ！
もうすぐ10月です。
地球の1年（365日）って早いですね。← いつも地球を客観的に見ているので
木星は11.87年なのに・・・長すぎ！
水星は約88日（地球でいうと３ヶ月くらい）
しかしながら水星の1日が終わるのは176日（水星での2年くらいかかるんです）
金星も水星のような不思議な惑星です。
火星は約2年
土星は29.4年です・・・・
ちなみに太陽の周期は11年です。
つづく
また話が逸れそうです・・・・汗
最近、インドネシア バリのコーヒーを焙煎してみました。
Indonesia Bali DiBon kopi バリ ディボン
このコーヒーは独自のフルーツなどの天然酵母による精製方法を用いています。
ディボンの産地はプラガ、ボン村になりますが、バリの湧水で有名な場所です。
しかもこの産地には、ヒンズー教の聖水と指定されている湧水が流れており、
聖水を使用してコーヒーを精製しています。（washed process)
Sacred Coffee＝神聖なコーヒーです。
浅い焙煎だと、アーモンドミルク、フルーティー、
深めの焙煎だと、それにカカオのようなフレーバーとひかめなフルーティーさも残ります。
天然酵母のプロセスで、ほろ苦さの中にマイルドな柔らかさもあります。
バリのコーヒーも非常に素敵です。
来月はメキシコのゲイシャも取り扱う予定です！
こちらもぜひ試していただきたいリーズナブルだけど、クオリティーの高いゲイシャになります。
それでは毎日を素敵な日にしていきましょう！
ではまた〜！
