自家焙煎Scoffeeの日記

普通より少し美味しいコーヒー 毎日飲みたいコーヒー 

自家焙煎コーヒー始めました。

はじめまして、

コーヒーの自家焙煎にはまり、コーヒー豆の販売を始めました。

食にこだわりだしたら、豆の焙煎まできてしまいました・・・

 

こだわりは農薬不使用・化学肥料不使用のコーヒー豆を使用していることです。

農薬などが気になる人におすすめです。

農薬不使用・化学肥料不使用・有機栽培のコーヒーなので、ラインナップは少ないのですが、

美味しい焙煎ポイントを日々探りながら、うまい!&飲みやすいコーヒーを目指しています。

 

今のところ、メルカリで出品しています。

 

大きな焙煎機などはないのですが、直火焙煎で焙煎しています。

焙煎は、豆にもよるし、同じ豆でも農作物なので毎年同じではないので、

終わりなき探求だなと思いました。

 

Starlight Coffee