ニュークロップ？ コーヒーのニュークロップは新豆、お米だと新米です。 新米でわかるように、「フレッシュ！」「新鮮！」ですよね。 水分含有率が高く、甘く、艶があり、粘り感がある新米。 古米は時間が経っているので、水分が新米に比べて少なく、新米よ…
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